Пекарский камень круглый Ø31×3 см

Описание

Камень круглый Ø31×3 см — изготовлен из плотного шамота собственного состава.

Круглый камень Ø31 см берут под пиццу 28–30 см: она ложится целиком, с запасом на посадку с лопаты. Это и выход для духовок, куда прямоугольный 37×30 см не встаёт с зазором 2–3 см по краям.

Толщина 3 см делает его основным камнем для гриля. В классическом угольном гриле с крышкой жар идёт снизу пятнами, а массивная плита распределяет его по площади — низ пиццы или лепёшки пропекается ровнее. Кладите камень на решётку до розжига и грейте вместе с грилем.

По сравнению с Ø31×2 см он запасает примерно в полтора раза больше тепла и весит 3,5 кг против 2,7 кг. Подходит для нескольких пицц подряд и круглого подового хлеба.

Шамот аккумулирует тепло и отдаёт его медленно — это исключает локальный перегрев и просадку температуры в момент закладки. Тесто «садится» на разогретую плиту и получает мощный контактный жар снизу.

Поверхность не покрыта эмалью или химией — это чистая обожжённая глина. Со временем она «обживается»: впитывает остатки муки, темнеет, набирает характер.

Что в комплекте

• Изделие: Камень круглый Ø31×3 см
• Паспорт и инструкция
• Памятка по первому прогреву
• Гарантийный талон

Отправляем по всей России в течение 1–2 рабочих дней. На чекауте вы выбираете удобную транспортную компанию.

• СДЭК

  Курьер привезёт до двери — цену и срок считаем по вашему адресу
  Рассчитаем по адресу

  3–7 дней
• Яндекс Go

  Курьер привезёт до двери в выбранный интервал — цену и срок считаем по адресу
  Рассчитаем по адресу

  2–7 дней
• Самовывоз

  Новосибирск, ул. Зелёная Горка, 1 — пн–сб 9:00–18:00
  Бесплатно

  За 1 рабочий день
• Деловые Линии

  Для печей, электрогрилей и заказов дороже 10 000 ₽. До терминала везём бесплатно, дальше — тариф перевозчика
  Рассчитаем по адресу

  5–9 дней
• ПЭК

  Для печей, электрогрилей и заказов дороже 10 000 ₽. До терминала везём бесплатно и страхуем груз
  Рассчитаем по адресу

  2–21 день
• Энергия

  Для печей, электрогрилей и заказов дороже 10 000 ₽. До терминала везём бесплатно
  Рассчитаем по адресу

  6–11 дней

Доставку СДЭК и Яндекса считаем в корзине по вашему адресу и включаем в сумму заказа. Тариф фрахтовых ТК — это перевозка от Новосибирска до вашего города: в сумму заказа он не входит и оплачивается перевозчику при получении, до терминала везём мы.

Оплата

Оплата по СБП — по QR-коду в приложении вашего банка. Юрлицам выставляем счёт. Картой оплату не принимаем.

На всю продукцию даём 1 год гарантии при соблюдении требований к эксплуатации.

Гарантия не распространяется на повреждения от резкого охлаждения водой, ударов и механических воздействий, а также на естественное потемнение поверхности от использования (это норма).