Отзывы

Наконец решилась на покупку пекарского камня! Искала себе камень по размерам побольше, но они все очень тяжелые .В итоге после долгих поисков - обратила внимание на сборный.⠀ Нигде больше не встречала такой! Эти половинки и доставать легко и с хранением проблем не возникает. Были сомнения- не будет ли влиять на выпечку то, что плита не цельная, а их как бы две, но всё пропекается чудесным образом, и я в восторге! Рекомендую

Заказала камень маме в подарок на новый год. Привезли на следующий день. Интервал доставки удобный, всего 2 часа. Упакован в коробку для пиццы и ещё в прозрачный пакет. Прилагается инструкция. Для подарка вполне хорошее оформление. Сам камень соответствует фото. Оператор и курьер очень приятные девушки. Показалось, что это на самом деле один и тот же человек :-))

Кулинарная искра, буря, безумие сегодня напала на наш дом. Не знаю, то ли это моя температура поспособствовала, то ли лайфхак от потрясающих @pekisam. Открыла для себя сегодня пекарский камень, и поняла что даже такая горе-кулинарка как я, может справится теперь с любой выпечкой! так что все кто не на бешеной сушке заглядывайте в гости, а все кто хочет стать лучшей хозяюшкой к @pekisam

Доброе, еще летнее, утро! Вы помните свое детство? Каким оно было? Я часто вспоминаю себя в деревне, бегающую босиком по мягкой траве с куском свеже испеченного хлеба в руках. Помню, как с нетерпением ждала, когда мама достанет из печи ту самую буханку, отрежет горбушку, ох... этот хруст... ты натираешь ее чесноком, посыпаешь солью и быстро-быстро хомячишь, пока хлеб еще дышит теплом. Сегодня я хочу рассказать вам об одном потрясающем приспособлении, которое может перевернуть жизнь с ног на голову и превратить вашу духовку в настоящую русскую печь. Недавно мне посчастливилось стать обладательницей пекарского камня от @pekisam. Как это работает и с чем его "едят" я не имела особого представления. Но на прошлых выходных мы с мамой решили испечь тот самый "хлеб из печи" с помощью камня. Эмоции, конечно, сложно передать словами. Выложив тесто на камень, мы думали, оно растечется в силу своей мягкости, но как только закрыли дверцу духовки, хлеб потрясающим образом начал расти, отрывая свои края от камня. Это что-то невероятное! Все 10 минут (да-да, он печется мгновенно), наблюдать за тем, как ведет себя тесто, бегая вокруг духовки с возгласами "Ты видела? Видела?" - бесценно.

#пицца с запечённым перцем и "Маргарита" с #черри, а так же яблочная #галета ) #пироги по русски говоря. субботний #обедили #ужин или #завтракнаулице#еда вообщем @pekisam - спасибо большое за камень для выпечки, он волшебный!)

Вы слышали что-нибудь о пекарском камне?? Вопрос не к профи, вы то уж наверняка вкурсе. Лично я не так давно о нем узнала, и было очень любопытно, что это и для чего он нужен? Даже как выглядит не знала! Теперь знаю. Хочу и вам скорее продемонстрировать! На пекарском камне пекут (капитан очевидность). Да как пекут!! Выпечка получается, как из печи!! При моей сегодняшней занятости, пока меня хватает только на пиццу! Но Боже, какая она обалденная получается!! С моей любимой тонкой хрустящей корочкой. Ко всему прочему готовится она всего 5-7 минут!! Мечтаю еще что-нибудь испечь срочно!! Спасибо, спасибо, спасибо огромное за это чудо @pekisam !!!!

До недавнего времени, при упоминании в кулинарных книгах «пекарского камня» я себе представляла реальный такой камень, который кладется в духовку для дополнительного жара. "стыд и позор». Друзья, оказывается это совершенно крутая штука, глиняная плита-противень, которая превратит обычную духовку в настоящую итальянскую каменную печь! На днях я имела возможность протестировать его на своей кухне, готовила любимую в нашей семье тонкую фокаччу с пастой из оливок, время выпечки всего 3-4 минуты, тесто пропекается равномерно, с тонкой хрустящая корочкой, но нежным мякишем, с обычным противнем ни в какое сравнение! А в случае с пиццей, вся начинка останется сочной и вкусной! теперь в планах хлеб, а в фольге можно запекать на нем и рыбу и мясо! спасибо @pekisam за эту крутую штуку, а то так бы и жила в неведении еще половину жизни!